同級生のＮちゃん（生粋道産子）からナンとも立派なにんにくを頂きました。



何でも実家で栽培されているそうで、それをお母様が送ってきて下さったそうな。
家庭栽培らしく、根っこの方に土がついたままだったのがステキｖ


このにんにく、写真ではよく分からないんですがめちゃ立派！
普通にスーパーで売ってる3個100円のにんにくと比べればよかった（後悔）。
ホントにおっきいんだよ〜〜〜。


で、1欠片も大きいんだな、予想通り。



大きさも厚みも申し分ないおにんにくサマでございます（笑）。




こんなに素晴らしいにんにくを頂いたからには、
その美味しさを十二分に味わいたい！！！




ということで思いついたのがコレ。



にんにく醤油。
昔、実家で母親が作っていたのを思い出して突如作ってみました。



色々ネットで作り方を調べてみたところ、
『醤油漬けにんにく』と『にんにく醤油』があるみたいですね。
『お醤油』が主役なのか『にんにく』が主役なのかという違いだけみたい。
どっちが主役でも両方食せるとのことなので素晴らしい。


作り方も色々あるようですが、面倒臭がりぃなワタシはシンプルに参りました。

１．皮を全部剥いて、にんにくを水洗いする。
２．キレイに洗ってあるビンににんにくを入れ、お醤油をその上からぶっ掛ける。
３．冷温暗室（直射日光が当たらなければいいのかな）に放置しておくのみ。

以上。



お醤油は1週間後から、にんにくは1ヵ月後から食せるようです。
あ〜、楽しみｖｖｖ






そういえば、ネットで調べていたところ
7年ものの醤油漬けにんにくに出会いました。




スゴイ･･･！！！




だって、当時生れた子供がもう小学校2年生なんですよっ！？
月日ってスゴイ･･･


そして、見た目がピータンだ（笑）。